Gplace > Japan > Tokyo > Chuo > Tsukiji Outer Market

“En globalt känd skaldjursmarknad som blandar färsk sushi och gatumat med den energiska charmen från gamla Tokyo”

Tsukiji Outer Market är en av världens mest ikoniska kulinariska destinationer, belägen i Chuo City, Tokyo. Även om den ursprungliga inre grossistmarknaden (känd för tonfiskauktioner) flyttade till Toyosu 2018, fortsätter den yttre marknaden att frodas som ett livligt nav för matkultur, hem till mer än 400 butiker och restauranger.

Marknaden är ett paradis för matälskare och erbjuder skaldjur av högsta kvalitet, som sushi, sashimi och kaisendon (risskålar toppade med färska skaldjur). Besökare kan också njuta av ett brett utbud av populära japanska gatumaträtter, inklusive tamagoyaki (japansk omelett), grillade skaldjursspett, färska ostron och jordgubbsdaifuku. De flesta ingredienser kommer dagligen från Toyosu Market, vilket garanterar exceptionell färskhet och kvalitet.

En av de viktigaste höjdpunkterna är Tsukiji Uogashi, en modern anläggning i grossiststil som ersatte en del av den gamla inre marknadens funktion. Den är öppen för allmänheten och erbjuder en renare och mer organiserad miljö där besökare kan bläddra och köpa högkvalitativa skaldjur och ingredienser.

Under de senaste åren, särskilt sedan 2024, har Tsukiji blivit extremt trångt. För att upprätthålla ordningen och förbättra besöksupplevelsen har nya riktlinjer införts. Trots folkmassorna bevarar marknaden fortfarande den autentiska andan i den traditionella japanska matkulturen, vilket gör den till ett måste för resenärer i Tokyo.

Hur man tar sig dit

Tokyo Metro Hibiya Line: Gå av vid Tsukiji Station (H10), Exit 1 och gå sedan ca 5 minuter
Toei Oedo Line: Gå av vid Tsukijishijo Station (E18), Exit A1 och gå sedan ca 3 minuter
Från Ginza: Ca 10–15 minuters promenad eller 5 minuter med taxi

Resor

Kontrollera stängningsdagar i förväg: Marknaden är vanligtvis stängd på söndagar, allmänna helgdagar och de flesta onsdagar i linje med Toyosu Markets schema
Ätetikett: “Ingen ätning medan du går” (ingen tabearuki). Besökare uppmanas att äta framför butiken eller i avsedda områden
Bästa tiden att besöka: 08:00 – 10:00 för den färskaste maten och full butikstillgänglighet; många stånd börjar stänga efter middagstid
Kontanter rekommenderas: Många små säljare accepterar inte kreditkort

Entréavgift: