Detta är ett legendariskt tehus med över 500 års historia, som idag drivs av den 16:e generationen av familjen Kanbayashi. Familjen grundade butiken under Tensho-eran (1573–1592) och tjänstgjorde som officiella temästare åt Tokugawa-shogunatet samt levererade te till den japanska kejsarfamiljen.

Höjdpunkter:

• Museum på plan 2: Ett kostnadsfritt referensrum som visar historiska dokument och antika teredskap som gått i arv inom familjen i århundraden.

• Matcha-workshop: Du kan mala dina egna teblad med en traditionell stenkvarn och lära dig att vispa äkta matcha på rätt sätt (ca 1 430 – 1 760 yen, inklusive japanska sötsaker).

• Butik & Kafé: Här säljs Uji-te av högsta kvalitet och läckerheter som matcha-mjukglass eller traditionell zenzai (söt bönsoppa med mochi).