Gplace > Japan > Saitama > Kawagoe > Unakko Eel Specialty Store

“En traditionell unagi-restaurang inbäddad i Kashichi, känd för sin säsongsbetonade djurstaty och charmiga innergårdsplatser.”

Unakko är en liten, autentisk japansk restaurang som specialiserat sig på unagi (sötvattensål), belägen i det historiska distriktet Kawagoe—ofta kallad “Little Edo” i Saitama Prefektur. Det som gör denna plats verkligen unik är att den ligger inbäddad i den välkända traditionella konfektyrbutiken Kashichi (菓七), vilket skapar en varm, nostalgisk atmosfär som blandar kulinariskt och kulturellt arv.

Restaurangen fokuserar på klassiska rätter som Unaju och Unadon, med ål grillad över kol med traditionella tekniker. Denna metod frambringar en doftande rökig arom, medan ålen förblir mör och glaseras med en rik, hemgjord tare-sås som levererar en perfekt balanserad söt-salt smak. Upplevelsen är enkel men djupt autentisk—idealisk för resenärer som söker äkta japansk mat snarare än lyxig fine dining.

En av Unakkos mest ikoniska egenskaper är djurstatyn vid dess ingång—vanligtvis en maneki-neko (vinkande katt) eller en groda—klädd i säsongsbetonade eller festival-tema dräkter. Dessa roterande kostymer ändras under året, vilket gör det till ett roligt och fotovänligt landmärke för besökare som promenerar genom Kawagoe.

Inuti erbjuder vissa sittplatser utsikt över en liten japansk innergårdsträdgård, vilket förbättrar matupplevelsen med en fridfull, traditionell atmosfär. Denna kombination av mat, miljö och subtila detaljer gör Unakko till ett minnesvärt stopp för dem som utforskar de gamla köpmansgatorna i Kawagoe.

Hur man tar sig dit

Från Hon-Kawagoe station är det cirka 10–12 minuters promenad mot Kawagoe Ichibangai (Kurazukuri Zone). Restaurangen ligger längs huvudgatan, nära det berömda Toki no Kane Bell Tower.

Resor

Kom före middagstid, eftersom restaurangen kan stänga tidigt när ålen är slutsåld
Kolla in dräkten på ingångsstatyn—den ändras säsongsvis och är en rolig fotoplats
Begär sittplatser på innergården om det finns tillgängligt för en mer naturskön och avkopplande upplevelse
Besök bäst som en del av en vandringstur i Kawagoe snarare än som en fristående destination

Pris: