Gplace > Japan > Oita > Hita > Kuncho Sake Brewery Museum

“Utforska det japanska sakearvet inuti ett vackert bevarat historiskt bryggeri i Hita City.”

Kuncho Sake Brewery Museum ligger inom Kuncho Shuzo, ett av de äldsta och mest respekterade sakebryggerierna i Hita City, Oita Prefecture. Museet presenterar en omfattande översikt över japansk sakeproduktion genom tiderna, med traditionella bryggverktyg, jäsningsutrustning och värdefulla historiska dokument från Edo-perioden.

Besökare kan uppleva den autentiska atmosfären i ett välbevarat träbryggeri samtidigt som de lär sig om Hitas historiska roll som en Tenryo-stad – direkt styrd av shogunatet – vilket bidrog till utvecklingen av högkvalitativa vattenresurser och raffinerade bryggtekniker.

Museet inkluderar också en butik som erbjuder lokalt producerad sake, och vid vissa tillfällen kan besökare njuta av sake-provningar, inklusive säsongsbetonade eller begränsade sorter gjorda av Hitas rena vatten och lokalt odlat ris.

Hur man tar sig dit

Med tåg: Cirka 15–20 minuters promenad från JR Hita Station
Med taxi: Cirka 5 minuter från JR Hita Station
Museet ligger bekvämt nära det historiska distriktet Mameda-machi, vilket gör det enkelt att besöka båda på en och samma resa.

Resor

Avsätt cirka 30–60 minuter för besöket. Besök under dagen rekommenderas för att fullt ut uppskatta träarkitekturen och utställningarna. Kom ihåg att kontrollera öppettiderna i förväg, särskilt under helgdagar eller festivalperioder.

Inträdesavgift: